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芜湖百科网 2019-09-22 450 10

杏鲍菇这样做才好吃,两手一撕,简单又营养,看着就下饭

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原标题:杏鲍菇这样做才好吃,两手一撕,简单又营养,看着就下饭

小董媳妇说最近猪肉涨价,鸡蛋的价格也非常贵,肉和鸡蛋都吃不起了,以后就买蔬菜吃吧,可是青菜的口感与肉质还是不一样,营养也不尽相同。今天要提到的一种蔬菜就是杏鲍菇了。

大家都知道杏鲍菇是近两年比较火的一种蔬菜,现在在我们日常生活中非常的常见,杏鲍菇是一种含有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,同时具有鲍鱼的口感,所以大家称为杏鲍菇,杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。尤其是对于家里有小孩的。

其实杏鲍菇的做法也有很多种,煎,炸,煮,炒都可以,做出来的菜鲜香美味,大人小孩都是非常喜欢吃,而且现在杏鲍菇非常便宜,3元钱买2-3个杏鲍菇就可以炒一盘,今天小董就用3个杏鲍菇炒一盘家常菜,鲜香美味,好吃又下饭,下面一起看下具体做法吧。

——【杏鲍菇炒青椒】——鲜香开胃,做法简单又家常

【食材】:杏鲍菇,青椒,红辣椒,蒜,葱,生抽,老抽,蚝油,盐,白糖

1、处理杏鲍菇:先将杏鲍菇清洗干净,然后用手撕成条,盛入盘中备用

2、处理配菜:青椒去头去籽切成丝,红辣椒也切成丝,大蒜切成末,葱切末备用

3、烹饪食材:锅中倒入油,油热之后放入葱蒜炒香,再放入杏鲍菇煸炒,将杏鲍菇炒软后放入青红辣椒,翻炒均匀放生抽,老抽,翻炒几下后放蚝油,盐,白糖提鲜,翻炒入味即可

这样鲜香美味,好吃又下饭的杏鲍菇炒青椒就做好了,简单又家常,看着就流口水

1、处理杏鲍菇的时候可以用手撕也可以用刀切,手撕的杏鲍菇做出来的口感更好

2、青红辣椒主要是配色使用,如果喜欢吃辣的朋友可以使用辣一点的青辣椒

大家对于杏鲍菇的做法有什么好的建议和方法呢?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!

小董每天用简单的食材做出美味的菜品,为家人做好每一顿饭,家常做法,简单又实用,今天做啥,可以看看小董美食,总有适合你的!

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